Beetroot Powder

Vibrant beetroot powder — deep natural colour and earthy-sweet flavour

Gefriergetrocknetes Rote-Bete-Pulver wird aus echter Rote Bete hergestellt, schonend gefriergetrocknet und zu einem feinen Pulver vermahlen, das den natürlichen erd-süßen Geschmack und die lebendige rote Farbe des Gemüses bewahrt. Da beim Gefriertrocknen Feuchtigkeit bei niedrigen Temperaturen entfernt wird, behält das Pulver deutlich mehr seiner Farbe, seines Geschmacks und seiner Nährwerte als wärme- oder luftgetrocknete Alternativen. Es lässt sich leicht in Trockenmischungen einarbeiten und rehydriert schnell in Flüssigkeit, wobei es sowohl als natürliche Zutat als auch als natürliche Farbe für Getränke und Smoothies, Backwaren und Konfiserie, Milchprodukte und pflanzliche Produkte, Saucen und Trockenmischungen fungiert. Geliefert in lebensmitteltauglicher Bulk-Verpackung für industrielle und Eigenmarken-Verwendung.