Acquista matcha in polvere all'ingrosso — fornitura in grandi quantità in tutta Europa
Ordina matcha in polvere di qualità premium in grandi quantità con consegne rapide in UE, MOQs basse e opzioni di private label. Testato in laboratorio per food service, retail, vending e brand DTC.
Gradi di Matcha
Matcha in polvere sfuso — Cerimoniale, Premium, Culinario & Biologico
Scegli tra un'ampia gamma di matcha in polvere in confezioni bulk, incluse le qualità ceremoniale, premium e culinaria. Tutti i prodotti sono testati in laboratorio, conformi all'UE e disponibili con MOQs ridotte e consegna rapida in tutta Europa.
Top SellerCeremonial Matcha
SKU #34
Macinato a pietra da foglie della prima raccolta, coltivate in ombra per un colore verde intenso e un sapore umami morbido. Ideale per il tè matcha tradizionale, brand wellness premium e caffè di lusso.
Harvest
First (Spring)
Grade
Ceremonial
Colour
Vibrant Green
Flavour
Umami-Rich, Low Bitterness
L-Theanine
Very High
Organic Ceremonial Matcha
SKU #45
Matcha cerimoniale certificato EU Organic con tracciabilità completa. Foglie della prima raccolta, coltivate in ombra e macinate a pietra. Perfetto per caffè biologici, brand salutistici e rivenditori di prodotti wellness.
Harvest
First (Spring)
Grade
Ceremonial
Colour
Vibrant Green
Flavour
Smooth Umami
Certification
EU Organic
Japanese OriginOrganic Ceremonial Japan
SKU #49
Matcha cerimoniale biologico di origine giapponese dalla regione di Yame. Monorigine, macinato a pietra per il gusto più puro. Per brand che richiedono la provenienza giapponese.
Origin
Japan (Yame)
Grade
Ceremonial
Colour
Deep Vibrant Green
Flavour
Complex Umami
Certification
EU Organic
Japanese OriginOrganic Traditional Japan
SKU #31
Matcha giapponese tradizionale — un grado versatile che collega cerimoniale e premium. Ideale per servizio quotidiano di matcha, tea bar e brand che cercano matcha giapponese autentico su scala.
Origin
Japan
Grade
Traditional
Colour
Bright Green
Flavour
Balanced, Light Umami
Certification
EU Organic
Best for LattesPremium Matcha
SKU #35
Progettato per matcha latte e bevande distintive da caffetteria. Si miscela facilmente con il latte per un sapore cremoso e bilanciato. Pensato per coffee shop, ristoranti e brand di bevande funzionali.
Harvest
Second
Grade
Premium
Colour
Bright Green
Flavour
Balanced, Mild Bitterness
L-Theanine
Moderate
Organic Premium Matcha
SKU #44
Matcha premium certificato EU Organic — il grado ideale per caffè biologici e menu di latte. Morbido, versatile e a provenienza sostenibile.
Harvest
Second
Grade
Premium
Colour
Bright Green
Flavour
Smooth, Creamy
Certification
EU Organic
Highest GradeTop Grade Organic Ceremonial
SKU #46
Il nostro matcha organico di grado più alto. Foglie della prima raccolta, coltivate in ombra per oltre 21 giorni, macinate a pietra fino a una polvere ultra-fine. Per brand di lusso e private label premium.
Harvest
First (Spring)
Grade
Super Ceremonial
Colour
Intense Emerald
Flavour
Rich Umami, Zero Bitterness
Certification
EU Organic
Culinary Matcha
SKU #48
Ideale per la pasticceria, smoothie e produzione alimentare. Profilo di gusto più deciso che mantiene la propria personalità nelle applicazioni miste. Perfetto per ristoranti, snack a base di matcha, gelato e altro.
Harvest
Summer
Grade
Culinary
Colour
Olive Green
Flavour
Bold, Slightly Bitter
Best For
Baking & Cooking
Perché Allreasons
Perché sceglierci per il matcha all'ingrosso
Dall'approvvigionamento e controllo qualità all'imballaggio e alla consegna — ecco cosa ci rende un partner affidabile per il matcha all'ingrosso.
Provenienza da Giappone e Cina
Importiamo direttamente da aziende agricole nelle regioni Uji e Kagoshima del Giappone e da piantagioni consolidate in Cina. Tracciabilità completa dal campo al prodotto finito.
Conforme UE e testato in laboratorio
Produzione conforme UE ISO 22000:2018. Certificazione EU Organic. Ogni lotto testato in laboratorio con Certificato di Analisi, screening pesticidi e rapporto sui metalli pesanti.
Qualsiasi confezione, qualsiasi formato
Bustine, sacchetti, lattine, vasetti, sacchi sfusi — ci occupiamo di tutto. Dalle monodosi stick ai sacchi sfusi da 25kg. Formati, forme e materiali personalizzati disponibili per ogni mercato.
Consegna rapida in UE
Spedizioni dal nostro magazzino di Riga in 3–5 giorni lavorativi in tutta Europa. Spedizioni internazionali disponibili tramite DHL, FedEx e UPS.
Private label e blend personalizzati
Apponi il tuo marchio (white-label) su qualsiasi grado di matcha. Oppure collabora con il nostro team R&D per creare blend di matcha personalizzati su misura per il tuo mercato.
Prezzi B2B competitivi
Prezzi all'ingrosso con sconti volume. Tariffe a scaglioni che migliorano con l'aumentare degli ordini. Accogliamo ordini di campione prima dell'impegno su quantità maggiori.
La storia del vero matcha
Il matcha non è semplicemente tè verde macinato in polvere — è un'arte secolare in cui ogni fase influisce sul sapore, sul colore e sui benefici per la salute del prodotto finale.
Perché l'ombreggiatura è importante
Oltre 20 giorni al buio
Prima della raccolta, le piante da matcha vengono ombreggiate per almeno 20 giorni. Questo induce la pianta a produrre più clorofilla e L-teanina — conferendo al matcha il suo verde vivido e il caratteristico sapore umami. Senza un'adeguata ombreggiatura, le foglie diventano verde-gialle e hanno sapore amaro. La durata e il metodo di ombreggiatura sono tra i principali fattori che distinguono il matcha cerimoniale dalle qualità inferiori.
Una bevanda con storia
Dai monaci cinesi alla cerimonia del tè giapponese
Il matcha ha avuto origine in Cina durante la dinastia Tang (VII–X secolo), dove le foglie di tè venivano cotte al vapore e compressate in mattoni per il commercio. Nel 1191 il monaco zen Eisai portò il tè in polvere in Giappone, dove divenne centrale nella cerimonia del tè giapponese — "chanoyu." Nei secoli, gli agricoltori giapponesi perfezionarono le tecniche di coltivazione in ombra e la macinazione a pietra che definiscono il matcha come lo conosciamo oggi.
Cosa lo rende speciale
Bevi l'intera foglia
A differenza del tè verde comune, le cui foglie vengono infuse e scartate, il matcha viene macinato a pietra in una polvere fine — quindi si consuma l'intera foglia.
Tencha — la materia prima
Non tutto il tè verde diventa matcha
Dopo ombreggiatura e raccolta, le foglie vengono vaporizzate per arrestare l'ossidazione e poi essiccate distese — in questa fase sono chiamate "tencha." Solo le foglie tencha vengono macinate per ottenere il matcha. Se le stesse foglie fossero arrotolate, diventerebbero gyokuro. La qualità del tencha determina tutto: il contenuto di clorofilla, il profilo degli amminoacidi e quanto sarà morbido il gusto del matcha finale.
Precisione della macinazione a pietra
Un mulino a pietra, 40g all'ora
I mulini tradizionali in granito (ishiusu) macinano il tencha a una velocità incredibilmente lenta — circa 40 grammi all'ora per mulino. Questo previene l'accumulo di calore che distruggerebbe i delicati composti aromatici e il colore vivace. Il risultato è una polvere ultrafine, sufficientemente liscia da sciogliersi in acqua senza sabbia. La macinazione industriale è più veloce ma non può mai eguagliare questa qualità.
Giappone vs. Cina
Due origini, punti di forza diversi
Il Giappone produce circa 3.000 tonnellate di matcha all'anno — principalmente da Uji (Kyoto) e Kagoshima. La produzione di matcha in Cina è cresciuta significativamente, superando ora la produzione giapponese. Il matcha giapponese è apprezzato per il suo umami raffinato e la tradizione, mentre il matcha cinese offre ottima qualità a prezzi più competitivi — rendendolo la scelta pratica per food service, bevande e produzione su larga scala.
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Contattaci per prezzi all'ingrosso, campioni o richieste di private label. Che tu abbia bisogno di 1kg o di un pallet completo — siamo pronti a fornirti.
Jekabs Simonovs
Sales Manager · Allreasons
Ciao, sono Jekabs.
Non vedo l'ora di sentirti
Che tu abbia bisogno di prezzi all’ingrosso, opzioni private label o voglia semplicemente provare alcuni campioni, sono qui per aiutarti.
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