Matcha-Pulver im Großhandel — Bulk-Versorgung europaweit
Bestellen Sie Premium-Matcha-Pulver in Großgebinden mit schneller EU-Lieferung, niedrigen Mindestbestellmengen und Private-Label-Optionen. Laborgeprüft für Gastronomie, Einzelhandel, Vending und DTC-Marken.
Matcha-Qualitäten
Matcha-Pulver in Bulk — Zeremoniell, Premium, Kulinarisch & Bio
Wählen Sie aus einem vollständigen Sortiment von Matcha-Pulvern in Großgebinden, darunter zeremonielle, Premium- und kulinarische Qualitäten. Alle Produkte sind laborgeprüft, EU-konform und mit niedrigen Mindestbestellmengen und schneller Lieferung europaweit erhältlich.
Top SellerCeremonial Matcha
SKU #34
Steingemahlen aus erstgeernteten, beschatteten Teeblättern für eine leuchtend grüne Farbe und einen sanften Umami-Geschmack. Ideal für traditionellen Matcha-Tee, Premium-Wellness-Marken und Luxus-Cafés.
Harvest
First (Spring)
Grade
Ceremonial
Colour
Vibrant Green
Flavour
Umami-Rich, Low Bitterness
L-Theanine
Very High
Organic Ceremonial Matcha
SKU #45
EU-Bio-zertifizierter zeremonieller Matcha mit voller Rückverfolgbarkeit. Erstgeerntete Blätter, beschattet und steingemahlen. Perfekt für Bio-Cafés, Gesundheitsmarken und Wellness-Einzelhändler.
Harvest
First (Spring)
Grade
Ceremonial
Colour
Vibrant Green
Flavour
Smooth Umami
Certification
EU Organic
Japanese OriginOrganic Ceremonial Japan
SKU #49
Japanischer Bio-Zeremonial-Matcha aus der Region Yame. Single-Origin, steingemahlen für den reinsten Geschmack. Für Marken, die japanische Herkunft verlangen.
Origin
Japan (Yame)
Grade
Ceremonial
Colour
Deep Vibrant Green
Flavour
Complex Umami
Certification
EU Organic
Japanese OriginOrganic Traditional Japan
SKU #31
Traditioneller japanischer Matcha — eine vielseitige Qualität zwischen Zeremoniell und Premium. Ideal für den täglichen Matcha-Service, Tee-Bars und Marken, die authentischen japanischen Matcha in großen Mengen suchen.
Origin
Japan
Grade
Traditional
Colour
Bright Green
Flavour
Balanced, Light Umami
Certification
EU Organic
Best for LattesPremium Matcha
SKU #35
Entwickelt für Matcha-Lattes und Signature-Café-Getränke. Mischt sich mühelos mit Milch für einen cremigen, ausgewogenen Geschmack. Konzipiert für Coffee-Shops, Restaurants und funktionelle Getränkemarken.
Harvest
Second
Grade
Premium
Colour
Bright Green
Flavour
Balanced, Mild Bitterness
L-Theanine
Moderate
Organic Premium Matcha
SKU #44
EU-Bio-zertifizierter Premium-Matcha — die erste Wahl für Bio-Cafés und Latte-Menüs. Geschmeidig, vielseitig und nachhaltig bezogen.
Harvest
Second
Grade
Premium
Colour
Bright Green
Flavour
Smooth, Creamy
Certification
EU Organic
Highest GradeTop Grade Organic Ceremonial
SKU #46
Unser höchstgradiger Bio-Matcha. Ersternte, 21+ Tage beschattet, ultrafein steingemahlen. Für Luxusmarken und Premium-Private-Label.
Harvest
First (Spring)
Grade
Super Ceremonial
Colour
Intense Emerald
Flavour
Rich Umami, Zero Bitterness
Certification
EU Organic
Culinary Matcha
SKU #48
Ideal zum Backen, für Smoothies und die Lebensmittelproduktion. Kräftigeres Geschmacksprofil, das sich gut in Mischungen behauptet. Perfekt für Restaurants, Matcha-Snacks, Eiscreme und mehr.
Harvest
Summer
Grade
Culinary
Colour
Olive Green
Flavour
Bold, Slightly Bitter
Best For
Baking & Cooking
Warum Allreasons
Warum Sie uns als Matcha-Großhandelspartner wählen sollten
Von der Beschaffung und Qualitätskontrolle bis hin zu Verpackung und Lieferung — das macht uns zu einem zuverlässigen Matcha-Großhandelspartner.
Bezogen aus Japan & China
Wir importieren direkt von Farmen in Japans Uji- und Kagoshima-Regionen sowie von etablierten Plantagen in China. Volle Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zum Endprodukt.
EU-konform & laborgeprüft
Produktion unter einem nach ISO 22000:2018 zertifizierten Lebensmittelsicherheits-Managementsystem. EU-Bio-zertifiziert. Jede Charge laborgeprüft mit Analysezertifikat, Pestizid-Screening und Schwermetallbericht.
Jede Verpackung, jede Größe
Sachets, Beutel, Dosen, Gläser, Großgebinde — wir übernehmen alles. Von Einzelportions-Sticks bis 25-kg-Säcken. Individuelle Formate, Formen und Materialien für jeden Markt.
Schnelle EU-Lieferung
Versand aus unserem Lager in Riga in 3–5 Werktagen europaweit. Weltweiter Versand über DHL, FedEx und UPS möglich.
Private Label & individuelle Mischungen
White-Label für jede Matcha-Qualität mit Ihrem Branding. Oder arbeiten Sie mit unserem F&E-Team an individuellen Matcha-Mischungen für Ihren Markt.
Wettbewerbsfähige B2B-Preise
Großhandelspreise mit Mengenrabatten. Staffelpreise, die mit der Menge günstiger werden. Musterbestellungen vor einer Großbestellung willkommen.
Die Geschichte hinter echtem Matcha
Matcha ist nicht einfach gemahlener Grüntee — es ist eine jahrhundertealte Handwerkskunst, bei der jeder Schritt Geschmack, Farbe und gesundheitliche Vorteile des Endprodukts beeinflusst.
Warum Beschattung wichtig ist
20+ Tage in der Dunkelheit
Vor der Ernte werden die Matcha-Teebüsche mindestens 20 Tage beschattet. Dies zwingt die Pflanze zur Überproduktion von Chlorophyll und L-Theanin — was dem Matcha seine leuchtend grüne Farbe und seinen charakteristischen Umami-Geschmack verleiht. Ohne richtige Beschattung werden die Blätter gelblich-grün und schmecken bitter. Dauer und Methode der Beschattung sind einer der größten Faktoren, die zeremoniellen Matcha von niedrigeren Qualitäten unterscheiden.
Ein Getränk mit Geschichte
Von chinesischen Mönchen zur japanischen Teezeremonie
Matcha entstand in China während der Tang-Dynastie (7.–10. Jahrhundert), wo Teeblätter gedämpft und zu Ziegeln für den Handel geformt wurden. 1191 brachte der Zen-Mönch Eisai Pulvertee nach Japan, wo er zum Mittelpunkt der japanischen Teezeremonie (Chanoyu) wurde. Über Jahrhunderte perfektionierten japanische Bauern die Techniken des Beschattens und Steinmahlens, die Matcha definieren, wie wir ihn heute kennen.
Was Matcha besonders macht
Sie trinken das gesamte Blatt
Im Gegensatz zu normalem Grüntee, bei dem die Blätter aufgebrüht und entsorgt werden, wird Matcha zu einem feinen Pulver gemahlen — Sie konsumieren also das gesamte Blatt.
Tencha — der Rohstoff
Nicht jeder Grüntee wird zu Matcha
Nach der Beschattung und Ernte werden die Blätter gedämpft, um die Oxidation zu stoppen, und dann flach getrocknet — in diesem Stadium heißen sie Tencha. Nur Tencha-Blätter werden zu Matcha gemahlen. Würden dieselben Blätter stattdessen gerollt, würden sie zu Gyokuro. Die Qualität des Tencha bestimmt alles: seinen Chlorophyllgehalt, sein Aminosäureprofil und wie geschmeidig der fertige Matcha schmecken wird.
Steingemahlen mit Präzision
Eine Steinmühle, 40 g pro Stunde
Traditionelle Granitstein-Mühlen (Ishiusu) mahlen Tencha in einem unglaublich langsamen Tempo — etwa 40 Gramm pro Stunde pro Mühle. Dies verhindert Hitzeentwicklung, die die feinen Geschmacksverbindungen und die leuchtende Farbe zerstören würde. Das Ergebnis ist ein ultrafieines Pulver, fein genug, um sich ohne Klümpchen in Wasser aufzulösen. Industrielles Mahlen ist schneller, kann aber diese Qualität nie erreichen.
Japan vs. China
Zwei Herkünfte, unterschiedliche Stärken
Japan produziert etwa 3.000 Tonnen Matcha pro Jahr — hauptsächlich aus Uji (Kyoto) und Kagoshima. Chinas Matcha-Produktion ist deutlich gewachsen und übertrifft mittlerweile Japans Output. Japanischer Matcha wird für seinen raffinierten Umami und seine Tradition geschätzt, während chinesischer Matcha hervorragende Qualität zu wettbewerbsfähigeren Preisen bietet — was ihn zur praktischen Wahl für Gastronomie, Getränke und Großproduktion macht.
Bereit, Matcha im Großhandel zu bestellen?
Kontaktieren Sie uns für Großhandelspreise, Muster oder Private-Label-Anfragen. Ob Sie 1 kg oder eine volle Palette benötigen — wir sind bereit zu liefern.
Jekabs Simonovs
Vertriebsleiter · Allreasons
Hi, ich bin Jekabs.
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